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 新兵器プレーンヨーグルトの投入実験
とりあえず大さじ1杯分入れてみたけど、ちょっとまろやか+うまみが増したような?
次回はもう少し増やしてみよう
 具は大豆とひよこ豆のみの豆カレー
ヨーグルトのおかげか、動物性タンパク質がないけれどうまみがあって美味しくいただけました
 スパイスは
ターメリック
パプリカ
カイエン
コリアンダー
クミン
オールスパイス
クローブ
ブラックペッパー
で最後にガラムマサラ
近所の西友のスパイスコーナーが微妙に変わって品揃えが減ってしまった
クミンとコリアンダーを扱わなくなってしまってかなりピンチ
これは早々に代替店舗を探さないと……

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プロフィール
HN:
仙人掌
性別:
男性
趣味:
ダム巡り/自転車
自己紹介:
にわかも5年くらいたてばダムマニア入門者くらい自称していいんじゃないか
という強気な姿勢
巡回形式を自転車に一部変更中
いまでも目指すはダムブログ
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