ダムと自転車が主成分 目指せダムブログ
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 というわけで、飲んだついでに近所のインド料理屋でカレーをテイクアウト
カレー、サフランライス、サラダ、チャイがついで1750円ナリ
これが高いのか安いのか判断に悩むが、先日行ったムンタージは夜のテイクアウトはカレーとサフランライスで550円均一だったりする
ムンタージが安いのか、今日行ったところが高いのか
 味はまぁ、比較対照が1箇所しかないのであれだけれど、美味しかったです
ただ、マトンのカレーを頼んだのですが、ムンタージのほうが肉も柔らかく臭みも少なかったです
やっぱムンタージ行くわという結論に達しました

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 inムンタージ@吉祥寺北町
というわけで、初インド料理屋さん
何だかんだで始めての来店ですよ……ドキドキ
素敵外観






 お店は五日市街道沿い、武蔵野市民文化会館、武蔵野消防署近くにあります
 店内に入るとカレーの香り
たまらん……この時点で胃袋がカレーを求め始める
 店内はカウンター席2席と、4人がけテーブルが4つ、2人がけが1つくらいの小ぢんまりとした感じ
カウンター席のまわりにはインドの酒瓶や香辛料の紙箱などが置いてあります
壁や照明に施された装飾はいんどちっく、そりゃそうか
右下は同行者






 で、注文
あれこれ美味しそうなサイドメニューもあったのですが、とりあえずここはカレーをということで
オクラカレーセットとサグマトンを注文
向かいのおっさん風は野菜カレーを注文
 待つこと15分ほどでカレーが、それから5分もしないくらいでナンも登場
ナンでけぇ!顔より大きいくらいのナンは、お皿からがっつり飛び出して登場
焼き立てあつあつです
裏面、タンドールに接していた部分はカリカリ、表面はふわふわ、そして中はもっちもち
これにカレーをたっぷりつけていただきます
まずはオクラカレーから
オクラ独特の粘りと、カレーのスパイシーさが非常に合います
ナンの美味しさもあいまってむしゃむしゃいけます
次にサグマトン
ほうれん草とマトンのカレーですが、マトンの臭みはまったくなく、濃厚な肉の味だけを楽しめます
ナンもいいけどやはりここは、とインドのお米のご飯も注文
カレー祭り






 ぱらぱらで粘りは少なく、カレーに絡みやすいです、ジャポニカ米とは違いますねやっぱり
けどこれも美味しい
 ちなみに左下のナンは半分弱食べてこの大きさ
マジでかい
そんなナンと山盛りご飯も食べたので久しぶりに腹9分目超
マサラティ、これも美味しかったさすが紅茶の国、満腹状態でごちそうさま
 店主日本語上手すぎというかすげぇペラペラなんね
愛想のいい人で、メニューのわからないことなど質問すると笑顔で答えてくれました
 こりゃもう通うしかないな……うん

 今回の写真は新カメラと新レンズ、ふぃっしゅあいちゃんで撮影
衝動買いで10万!うおお……

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 二日連続ツナキャベツカレーVer.手抜き
にんにくの処理工程が減るだけで製作へあたる心理的障壁がいとも簡単に崩壊するとは
面倒くさがりにはもってこいすぎたな、チューブにんにく
ターメリックとパプリカの消費量がはね上がりすぎてつらい
 近所にスパイス取り扱ってるお店がないものか……
そうだ、ぐーぐるせんせいにきいてみよう
最初から出歩いて探すという選択肢はない
だってぼくは出不精だから

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 今日はツナとキャベツのカレーVer.手抜きを作ってみました
まぁ、にんにくみじん切りの代わりにチューブにんにく使っただけなんですけども
たまねぎとキャベツ切るだけで、あとは炒めたりチンしたりするだけというお手軽さ
これで爪の間のにんにく臭さともおさらばさ!
 作り方は前回のキャベツカレーと大差なし
とり肉の代わりにツナ缶を投入するくらい
今日は買い忘れでひよこ豆ちゃん投入できず……残念すぎる
 味のほうはなかなか美味しくできました
調理時間も脅威の15分
見た目的にもキャベツの緑、ターメリックの緑、トマトの赤と鮮やかで食欲をそそります
ツナを使っているので比較的あっさり風味に仕上がるし、夏仕様って感じですね

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 久しぶりにカレー作る
いつものチキンカレーにキャベツ投入
半玉は多すぎた……いつもの2倍以上の分量になってしまい消化に一苦労
味はなかなか美味しくできました
普通のもも肉じゃなくひき肉でもよかったかな
ひよこ豆は相変わらず入っていますうめぇひよこ豆ちょううめぇ
 ついにコリアンダーが尽きる
西友に売ってないし、次回いれずに作ってみて味の変化に気づけなければ入れずともいいのかもしれないが
なんかちょっとね

 傘を買いました
24本骨の、2,000円くらいのやつ
傘に1,000円以上出したの初めてかも
ちょっと雨が待ち遠しいとか思ってたら今日天気悪そう
だけど使うのもったいないごころが出てきてしまい……そっちのがもったいないってのはわかってるんですがね!
 

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自己紹介:
にわかも5年くらいたてばダムマニア入門者くらい自称していいんじゃないか
という強気な姿勢
巡回形式を自転車に一部変更中
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